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为什么越来越多的自助火锅店都在选择Chowbus?探访Blue Sakura为大家揭秘!

在留学生扎堆的波士顿,Blue Sakura凭32美元高性价比自助火锅火出圈,高峰时段爆单却始终秩序井然。

这份“忙而不乱”的底气,正是来自Chowbus一站式智能餐饮系统。对于深陷人力成本高、浪费严重、跨客群点餐难的北美自助火锅店来说,这套方案堪称“降本增效利器”

 

Chowbus直击行业痛点,精准破局

北美自助火锅店老板普遍面临三大难题:

  • 人工成本居高不下,盯点餐、控时长压力大;
  • 客人盲目点单,导致食材严重浪费;
  • 多元客群存在语言壁垒,语言不通,点餐无从下手

Blue Sakura接入Chowbus系统后,不仅省出1-2个全职人力,更实现了“控成本+提体验”的双向突破。

 Chowbus核心功能:为北美自助火锅,降本增效

1、Kiosk+预约等位,通知直达手机

  • 门口Kiosk自助点餐机,可以直接取号排队,预约信息直达手机,不用在门店等着也能实时知道排队进度。

2、限时点餐规则,从源头控浪费

  • Chowbus专为自助餐厅设计的“限时用餐”和“按人数限点”的灵活设置,可自定义设置“90分钟用餐时限+5分钟点餐提交间隔”,同时自动限制单次点餐量,从机制避免客人冲动点单;
  • 快到时间时屏幕会自动提醒,服务员不用尴尬上前催单;
  • 系统搭载高清菜品图+中英双语描述,客人无需求助服务员即可自主点餐,点单效率直接翻倍,彻底解决跨客群点餐痛点。

3、后厨实时同步,爆单不慌神

前方下单,后方小票直出,订单提交后实时同步至后厨KDS系统,无需人工二次传达,师傅们不用再翻纸质单。

Blue Sakura老板直言:“以前周末爆单,前厅后厨全乱套,现在系统全程扛住压力,我们只需专注服务,翻台率也跟着提了。”

4、手持POS,解放人工压力

手持POS桌边就能刷卡、签单,结完账客人就能走,每张桌翻台能省 15 分钟,高峰时能多接好几桌客人。

 不止 Blue Sakura 

生意火爆餐厅都爱用Chowbus

波士顿留学生及年轻客群需求旺盛,Blue Sakura借助Chowbus系统实现了运营闭环。

Chubby、Jongro、Sushi Taku……在北美,10000+生意火爆的餐厅都在用Chowbus帮助自己提效。做餐饮最怕生意再好,也留不住回头客。

Chowbus全套自研智能系统,从客人预约到结账,全流程帮你理顺——不用再担心催单尴尬,不用再怕后厨混乱,更不用看着排队客人走掉。

如果你也想让餐厅像Blue Sakura一样,忙而不乱、客人满意、生意更火,扫码添加Chowbus专属客服,就能免费定制专属的“高效运营方案”,让系统帮你扛住高峰期!
火锅店POS Demo演示

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