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餐饮行业洞察

留客缺口:亚裔餐厅为什么留不住老顾客,该怎么补上

老客户贡献了餐厅60%到80%的营收,但大多数老板根本不知道去年的客人现在还有多少在回来。这份白皮书讲清楚了真正决定这个数字的因素,以及一份90天就能开始执行的行动计划。

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