准备好升级您的餐厅了吗？
填表预约免费演示，我们将为您详细展示我们POS系统如何帮助您的餐饮业务。
我们目前仅服务美国提供餐饮服务的合作伙伴。有餐厅资源想要寻求合作？欢迎了解我们的品牌合伙人计划！
纽约人气韩烤Jongro BBQ，天天排队是常态；中秋、万圣节、感恩节、圣诞节接连来，靠一套系统照样跑得稳。
核心看点：纽约的Jongro BBQ，是一家常年排队的韩式烤肉店——饭点门口有人等、桌上的炭火不停、客人边吃边加菜，这样的客流强度对他们来说就是日常。下半年节假日一个接一个，中秋、万圣节、感恩节、圣诞节，Jongro BBQ靠Chowbus把"接单—到店—留客"这一整套流程稳稳跑下来，忙而不乱。
纽约的Jongro BBQ，是一家常年要排队的韩式烤肉店。饭点门口有人等，桌上的炭火不停，客人边吃边加菜——这样的客流强度，在他们店里是日常。
下半年，节假日一个接一个——中秋、万圣节、感恩节、圣诞节。对餐厅来说，这些日子的客流通常比平时更集中：家庭桌更多，外带更多，时段也更挤。
那么，一家平时就已经很忙的店，碰上节假日，怎么还能像往常一样高效运转？最近的一个，是9月25号的中秋。这种日子对Jongro BBQ来说不算新题——他们平时就在高客流里运转，节假日只是把同一套东西再跑一遍。
节前把需求收进来，当天把效率顶住，节后把人留下来——这是Jongro BBQ的节日打法。
01 礼品卡
中秋前后，送礼的需求会集中冒出来。礼品卡可以做成节日款：店里摆一批，线上挂一份，客群里发一次。客人一次买几张送人，节前现金先进账；节后每张卡被兑走，都会带一位新客进门。一张卡，做的是两次生意。
"节日款礼品卡摆在前台，很多老客一次买五六张。"
——Jongro BBQ团队
02 会员
节日是老客最愿意回头的时候，前提是你得在他做决定之前先出现一次。会员系统能把名单筛出来：常带一家人来的、去年节日期间来过的、三个月没回头的。中秋前给这几拨人定向发一次预告，比在群里群发一条准得多。
03 网站点餐
Chowbus Online Ordering支持多本菜单，每本菜单都支持独立设置开放时间——一本"中秋菜单"提前建好，提前几天自动上、过完自动下，不用人守着开关。配合页面上的中秋活动Banner和公告，可以提前刺激消费，并且支持提前预约，客人提前就能把中秋那顿先订下来，缓解当天备餐压力。
04 到店前｜线上单先进来
节前预约的单子，客人还没进门就已经在系统里了；当日就餐的客人，也可以在还没进门之前就点好餐，到店直接落座就餐。
05 门口｜等位系统
客人到店取号，到号自动提醒，客人不必守在门口。排队情况后台系统也一目了然，服务员带位准确又高效。
06 桌上｜平板+手持iPad一键下单
加菜不用等。桌上的点餐平板，菜品图清晰漂亮，客人自己就能点；服务员手上的iPad能在桌边直接下单，单子一键直达后厨。
07 后厨｜KDS
单子落在后厨屏幕上，哪桌先做、哪道先出，一屏排得清清楚楚。烤肉这种边吃边加的场景，后厨始终知道下一个该出什么，再挤的时段也不用回头问。
"一套POS搞定餐厅全流程。从客人还没到店，到门口等位、落座点餐、打包外卖，再到打烊算账，全在Chowbus一个后台里。要管的事少了，能接的客人自然就多了。"
"最忙的那几个小时，门口反倒是最有秩序的。"
节日召回的不仅仅是老客，周末进店的那波新客也有机会从一次性客流，变成一份能反复用的名单。
中秋节跑通的流程，同样适配年底的万圣节、感恩节、圣诞节。哪个时段最挤、哪几道菜卖得最快、外带占了几成……这些实打实的经验可是花钱都买不到。一年里的节日不止中秋，同一套东西配齐一次，之后年年都能用。
来得及的是配置层面：礼品卡做一版节日款、会员名单筛一遍、线上菜单和预约打开。这些几天内就能上。
换POS、上后厨屏、配手持机是系统部署，不是几天的事，也不该为了一个节日临时拍板。但如果你店里本来就在琢磨这件事，节前恰好是个适合想清楚的时间点。
9月内签约Chowbus，可获$500 Google Ads投放补贴，仅限9月。
想跟高客流餐厅一样，节假日也跑得这么顺？欢迎联系Chowbus团队，预约一次免费咨询。
填表预约免费演示，我们将为您详细展示我们POS系统如何帮助您的餐饮业务。
我们目前仅服务美国提供餐饮服务的合作伙伴。有餐厅资源想要寻求合作？欢迎了解我们的品牌合伙人计划！
